Município vistoria carrinhos de lanche para liberação de alvará em Umuarama

Reunindo vários setores internos e também o Corpo de Bombeiros, a Prefeitura de Umuarama iniciou nesta semana as vistorias aos reboques que funcionam como carrinhos de lanche em diversos pontos da cidade. Na última segunda-feira, 16, seis veículos passaram por avaliação na sede da Guarda Municipal/ Diretoria de Trânsito (Umutrans) e outros serão vistoriados na próxima sexta-feira, 20, em local a ser informado.

Umuarama conta com 25 carrinhos de lanche cadastrados na Prefeitura, que representam o sustento para cerca de 250 pessoas (entre donos, funcionários e familiares). “Para não haver tumulto nem perda de tempo, as vistorias serão agendadas previamente com a equipe de fiscais do Código de Postura da Secretaria da Fazenda, aqui na Prefeitura”, orientou a diretora de Arrecadação e Fiscalização, Gislaine Alves Vieira.

A vistoria envolve o trabalho do Corpo de Bombeiros, que fiscaliza o sistema de gás e combate a incêndios; a Guarda Municipal/ Umutrans, que checa a documentação e as condições do veículo, do reboque, do motorista e o emplacamento; a Vigilância Sanitária, que se atém às condições de trabalho no interior dos trailers, estrutura para armazenar os alimentos, condições de manuseio, preparo dos lanches e conservação dos produtos utilizados; e a equipe da Postura, que orienta quanto à documentação necessária para obtenção do alvará de funcionamento.

A diretora da Umutrans, Dianês Piffer, lembra que haverá um prazo de 30 dias para adequações e regularização, que serão conferidas em uma segunda vistoria. “Só depois será possível encaminhar o alvará de funcionamento na Secretaria da Fazenda. No momento, todos os carrinhos de lanche estão irregulares (sem alvará) e para obtê-lo, os donos terão de cumprir os requisitos informados nas vistorias. Essa é uma preocupação do município com a qualidade dos alimentos servidos à população”, disse.

A diretora de Arrecadação e Fiscalização acrescenta que após a regularização, a fiscalização será intensificada. “A vistoria das condições gerais dos carrinhos atende recomendação do Ministério Público do Paraná, visando a liberação do alvará e a qualidade da alimentação comercializada por estes comerciantes. O trabalho começou ainda no ano passado, com orientações e treinamentos aos donos de trailers de lanche e funcionários. Após esta primeira vistoria, eles serão convocados para um curso de atualização de conhecimentos sobre manipulação de alimentos, juntamente com noções básicas de primeiros socorros”, informou Gislaine Alves.

O treinamento, gratuito para os lancheiros, será feito em parceria entre o município, a Universidade Estadual de Maringá (UEM) e o Corpo de Bombeiros, durante dois dias (no período da manhã). Haverá novas turmas para os comercializantes que ainda não tiveram nenhum treinamento, a partir de maio.

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