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Umuarama

09/12/2017

Formatura do curso de panificação tem mesa recheada de pães e quitutes

Formatura do curso de panificação tem mesa recheada de pães e quitutes

A primeira turma do curso de panificação oferecido pela Prefeitura de Umuarama, por meio da Secretaria da Indústria, Comércio e Turismo – em parceria com o Senac / Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial – encerrou as aulas práticas com uma degustação de pães, tortas e quitutes, na tarde desta sexta-feira, 8. Com carga de 72 horas de aula, o curso teve aulas teóricas e práticas na cozinha da merenda escolar (rua Itaquiraí, 3303, ao lado do Departamento de Compras e Almoxarifado da Prefeitura).

Pela satisfação dos convidados, ao provar o cardápio montado e produzido pela turma, os alunos foram aprovados com louvor. O secretário da Indústria, Comércio e Turismo, Douglas Bácaro, representou o prefeito Celso Pozzobom na formatura e disse queremos a meta de formar mão de obra na área de panificação foi cumprida. Ele agradeceu aos parcerios (Senac, Agência do Trabalhador, Merenda Escolar e Conselho Municipal do Emprego e Relações do Trabalho) e parabenizou os alunos.

"Muitos podem ver como gastos, mas o que a Prefeitura fez aqui foi um investimento no futuro de vocês, um treinamento que vai fazer a diferença para quem busca um lugar no mercado de trabalho ou pensa em empreender, abrir um pequeno negócio, que depois pode se tornar uma empresa rentável. Vocês estão prontos e, com certeza, esse curso vai mudar a vida de vocês", disse Bácaro, informando que no próximo ano a Prefeitura oferecerá outras oportunidades de qualificação de mão de obra, em áreas diversas.

A formatura do Curso de Serviços de Panificação, que foi iniciado no último dia 22, reuniu ainda o gerente da unidade local do Senac, Valdemir Frasson, o presidente do Conselho Municipal do Emprego e Relações do Trabalho, João Bortolato, o chefe da Agência do Trabalhador, Clóvis Palozi, e o deputado estadual Cláudio Palozi, que parabenizaram os alunos pela dedicação e empenho ao longo do curso.

A qualificação visa ampliar as oportunidades ao público, atendendo jovens e adultos a partir de 18 anos com escolaridade mínima (5º ano do fundamental). Eles continuarão o aprendizado no Senac, aprimorando as boas práticas na manipulação de alimentos. O conteúdo inclui técnicas de preparo de massas e recheios para diferentes tipos de pães e bolachas, tópicos como qualidade no atendimento ao cliente, higiene e bem-estar no trabalho, boas práticas na manipulação de alimentos e preparo de pães, bolachas e bolos.

Para 2018, o município já tem seis cursos profissionalizantes para oferecer à população, assegurados em parceria com entidades como o Senac. Nesta oportunidade, foram disponibilizadas 20 vagas e o investimento no curso (R$ 18 mil) foi custeado pela administração municipal.

 

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Fonte: UMUARAMA | CIDADE PORTAL | ASSESSORIA DE IMPRENSA

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